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PURE BRAU WINES The Soil: Our terroir consists of loamy – chalky marls limited in depth by sandstone rock, situated in the most Mediterranean part of the Cabardès but with a climate moderated by Atlantic influence. Son of the Languedoc but cousin of the South West. The Grapes: The picking,[...]]]> Tue, 08 Mar 2011 18:08:00 +0100 6349bbe8c7ad632f34269b5ec6b00305 http://chateaudebrau.over-blog.com/article-petit-verdot-2010-ang-68886941-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-viognier-2010-ang-68885988.html
PURE BRAU WINES The Soil: Our terroir consists of loamy – chalky marls limited in depth by sandstone rock, situated in the most Mediterranean part of the Cabardès but with a climate moderated by Atlantic influence. Son of the Languedoc but cousin of the South West. The Grapes: The picking,[...]]]> Tue, 08 Mar 2011 17:55:00 +0100 f03d9ef4705cb3e724f13148a1adef7d http://chateaudebrau.over-blog.com/article-viognier-2010-ang-68885988-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-petit-verdot-2010-68885757.html
PURE BRAU WINES La Terre : Terroir de molasses limité en profondeur par du grès dans la partie la plus méditerranéenne du Cabardès mais avec un climat de transition avec l’Atlantique. Fils du Languedoc mais cousin du Sud Ouest. Le Raisin : La cueillette, qui s’étale sur plus d’un mois est[...]]]> Tue, 08 Mar 2011 17:52:00 +0100 9ef42c5058a52b86aa00ad61a1eca2b3 http://chateaudebrau.over-blog.com/article-petit-verdot-2010-68885757-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-viognier-2010-68884853.html
PURE BRAU WINES La Terre : Terroir de molasses limité en profondeur par du grès dans la partie la plus méditerranéenne du Cabardès mais avec un climat de transition avec l’Atlantique. Fils du Languedoc mais cousin du Sud Ouest. Le Raisin : La cueillette, qui s’étale sur plus d’un mois est[...]]]> Tue, 08 Mar 2011 17:40:00 +0100 2492f95a3b975431805f03d7daae0b2e http://chateaudebrau.over-blog.com/article-viognier-2010-68884853-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-pure-brau-wines-nl-50690776.html
PURE BRAU WINES De oogst, die meestal een goede maand duurt, gebeurt voornamelijk mechanisch. Hierbij wordt de rijpheid van iedere druivensoort gerespecteerd en nauwgezet gevolgd. De ranken worden ontritst en het gist reeds natuurlijk aanwezig op de druiven zorgt voor de gisting in de roestvrij[...]]]> Wed, 19 May 2010 10:07:00 +0200 a52d542117d5f446a92ca4bf19d7650e http://chateaudebrau.over-blog.com/article-pure-brau-wines-nl-50690776-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-le-suc-2006-nl-50646913.html
Le Suc de Brau 2006 APPELLATION: Cabardès Appellation d’Origine Contrôlée. KLEUR: Rood DRUIVENSOORTEN: 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon. MEDAILLE: Millésime Bio Challenge: Goud BODEM EN KLIMAAT: Vroeg -geologische vormingen (Tertiair) van klei - leem zandsteenlagen in diepte beperkt door[...]]]> Tue, 18 May 2010 15:43:00 +0200 7af17c7b9c6954f1673c5bbbed773003 http://chateaudebrau.over-blog.com/article-le-suc-2006-nl-50646913-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-cuvee-exquise-2007-nl-50646575.html
Cuvée Exquise 2009 APPELLATION: Cabardès Appellation d’Origine Contrôlée. KLEUR: Rood DRUIVENSOORTEN: 25%Merlot, 25% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache. MEDAILLES: Biofach Mundus Vini 2012 : Zilver BODEM EN KLIMAAT: Vroeg - geologische vormingen (Tertiair) van klei - lemige[...]]]> Tue, 18 May 2010 15:37:00 +0200 395d55b3804bb707dd870c5f30537f16 http://chateaudebrau.over-blog.com/article-cuvee-exquise-2007-nl-50646575-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-cuvee-chateau-2007-nl-50646123.html
Cuvée Château 2009 APPELLATION: Cabardès Appellation d’Origine Contrôlée. KLEUR: Rood DRUIVENSOORTEN: 20% Cabernet Sauvignon, 30%Merlot, 25% Syrah, 25% Grenache. MEDAILLE: Brons Wedstrijd Amphore 2011(Franse biologische wijnen) BODEM EN KLIMAAT: Vroeg-geologische vormingen (Tertiair) van klei-[...]]]> Tue, 18 May 2010 15:30:00 +0200 f307cbc7b2ee96feb46d919cbb9b9443 http://chateaudebrau.over-blog.com/article-cuvee-chateau-2007-nl-50646123-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-cuvee-meditation-2007-nl-50645115.html
Cuvée Méditation 2009 APPELLATION: Vin de Pays Cité de Carcassonne KLEUR: Rood DRUIVENSOORTEN: 50% Syrah, 50% Egiodola. MEDAILLE: BRONS CHALLENGE MILLESIME BIO 2012 BODEM EN KLIMAAT: Kalksteenhoudende mergelgrond met meer leem dan klei. Mediterraan overgangsklimaat met Atlantische invloed.[...]]]> Tue, 18 May 2010 15:12:00 +0200 c18d39e602d05c0247d7909786e3cba5 http://chateaudebrau.over-blog.com/article-cuvee-meditation-2007-nl-50645115-comments.html#anchorComment http://chateaudebrau.over-blog.com/article-les-compagnons-2008-nl-50640835.html
Les Compagnons 2009 APPELLATION: Vin de Pays d'Oc KLEUR: Rood DRUIVENSOORTEN : 60% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon. MEDAILLE: BRONS CHALLENGE MILLESIME BIO 2012 BODEM EN KLIMAAT: Kalksteenhoudende mergelgrond met meer leem dan klei. Mediterraan overgangsklimaat met Atlantische invloed.[...]]]> Tue, 18 May 2010 13:56:00 +0200 d9860ed8fe8a0b74137433506ce39608 http://chateaudebrau.over-blog.com/article-les-compagnons-2008-nl-50640835-comments.html#anchorComment